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日光温室怎样栽培香椿?

来源:http://www.hnayjn.com/news/502.html    发布时间:2012-10-26    点击:1111

    香椿别名椿芽,它营养丰富,每公斤鲜嫩的茎叶芽中含水分840克,蛋白质98克,另外还含维生素C、A、B及钙、磷等物质。香椿可炒食、凉拌、油炸、鲜食、干食或腌渍。
  温室香椿栽培主要利用露地生长期间树体内积累的养分萌芽生长,发根后可恢复一定的吸收力,适量供应肥水,供香椿生长。
  一、育苗。温室内须高度密植,用苗量大,且空间小,宜培育成矮化多头壮苗。在露地保护地内用种子播种,播后支小拱棚保护防寒,并进行精细管理;或2月上中旬在温室或大棚里的阳畦内播种。苗床经整地施肥后浇水,点播催芽种子,播后畦面覆盖薄膜,苗床白天保持25℃左右,出苗时去膜。齐苗后适当降低温度,白天保持20-23℃,夜温13-15℃。间苗1-2次,3-4小时分苗到苗床,7-8叶时移栽到苗圃。平畦栽苗,行距30-40厘米,株距25-30厘米。苗木不摘心,多培养成适合温室栽植用的独秆苗。
  二、栽植和管理。10月中旬-11月上旬苗木落叶后,顶芽呈休眠状态时及时起苗,以防受冻。挖苗时留根20厘米左右。苗木假植沟中,根部埋土,浇水,株上盖草包等防冻,保证10℃以下低温,使叶中养分完全回流到茎芽中,经15天左右完成休眠期。日均温3-5℃时的11月内栽入温室。室内南北向挖深0.5米的宽沟,按70-80角栽树苗,株距4-5厘米,当年生独秆苗每平方米栽100-150株,二年生分枝苗栽80-120株,栽后浇水。过3-5天寒潮到来前封膜。
  封膜后,室温逐渐升高,初期白天保持15-22℃,夜间10℃左右,经40-50天可萌芽。萌芽后温度白天18-24℃,夜间13-15℃。椿芽着色温度为22℃以上,温度超过28℃时,晴天中午可放风2-3小时。12月中下旬,如椿芽还未萌动,或室内******温降到4-5℃时,可临时用火炉生火提温。栽后10-15天时和每次采收前3-5天给苗木喷水,空气干燥时向空中喷水,空气相对湿度保持60-70%。收******茬香椿后追肥,以后每收一次,浇一次稀肥水或喷肥。营养不足时,椿芽变细长,发黄,单芽重量下降。
  三、采收。椿芽长20厘米左右,颜色变红褐色时采收,******茬香椿在春节前收,以后每15-20天收一次,共收3-4次,到露地香椿上市前结束。温室香椿比较娇嫩,须用剪刀剪或用快刀削下芽头,不能用手掰,以防损伤芽子和树体。
  采收结束后,逐渐揭膜炼苗。炼苗后挖出苗木移栽到露地,按上年的管理方法进行施肥浇水,冬季再移入温室利用。

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